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Comune di Licodia Eubea » La Città » Prodotti tipici

Uva da tavola

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Furono i coloni Greci, provenienti dall'isola "Eubea" ad occuparsi per primi della coltivazione dell'uva. Da allora, grazie all'esperienza plurisecolare dei coltivatori, nasce e si sviluppa la coltivazione dell'uva da tavola.
La buona esposizione del territorio abbinata alle caratteristice climatche ( freddo di inverno , caldo d'estate, media ventosità, escursione termiche limitate, scarsa piovosità) e pedologiche ( terreni rossi su roccia calcarea, terreni su tufi calcarei e su sabbie argillose), conferiscono all'uva da tavola caratteristiche organolettiche di alto pregio.
Le tecniche colturali adottate puntano, in via prioritaria, ad affermare il binomio: Uva da tavola = Prodotto di qualità, caratterizzato da un gusto forte e sapore gradevole.
La zona di produzione è garantita dal marchio I.G.P. con le seguenti qualità pregiate:


Italia, Cardinal,Red Globe,Vittoria , Leopoldo

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